Nous sommes descendus de l'avion complètement surexcités mais surtout très émus d'être enfin arrivés et la fatigue à disparu d'un coup (pour le moment) et nous avons découvert l'aéroport de Narita en même temps que nos premières pancartes en japonais.
Tout était extrêmement bien indiqué, la double écriture japonais/anglais étant présente sur chaque panneau, et on s'est dirigé tout d'abord vers le contrôle de l'immigration, malgré la masse de gens qui attendaient c'est allé très vite grâce à l'organisation japonaise.
On a eu droit à la prise d'empreintes et la photo puis ensuite passage à la douane, il y avait tellement de guichet ouvert que l'on a pas attendu du tout, notre premier échange avec le personnel japonais s'est très bien passé et nous sommes passés sans avoir à ouvrir quoi que ce soit, avec en prime de grands sourires et des "bon séjour" quand on leur à répondu à leurs questions en disant que nous restions 3 semaines et que c'était notre premier voyage, je pense ils ont du nous prendre pour des jeunes mariés :p
Direction les tapis roulants pour récupérer nos bagages, qui sont arrivés de suite et en bon état et hop, nous voilà dans le hall d'arrivée, déjà au couleurs d'Halloween iiii \o/
Moi qui angoissait un peu de toutes ces formalités finalement cela s'est passé très vite et pas du tout comme tout ce que j'avais lu!
Une fois dans le hall de l'aéroport pas question de rester à bader, j'ai sorti mes plans imprimés et j'ai trouvé rapidement le bureau de change que je voulais, et en remplissant le formulaire sur un petit comptoir avant de faire la queue on a eu notre première expérience avec les "petits boulots ingrats" japonais, à savoir qu'il y a beaucoup de personnes âgées (mais pas toujours) qui ont pour fonction un service précis plutôt inutile. Dans ce cas il s'agissait de nous indiquer le comptoir, de nous montrer les formulaires à remplir. Mais les japonais les ignorent complètement en ne leur accordant même pas un regard. N'ayant pas l'habitude et étant tellement content d'avoir un échange avec un japonais, on a remercié plusieurs fois le monsieur pour son aide et il avait l'air ravi ^^'
Une fois notre argent changé et muni d'un groooos paquet de yen réparti entre nos 2 sacs (que je n'ai hélas à aucun moment pris en photo, je ne sais pas comment j'ai fait pour zapper ça...), j'ai repris le plan et nous sommes allés au sous-sol pour aller prendre le Skyliner, le train qui allait nous emmener au coeur de Tokyo.
Il y avait des machines pour prendre les tickets mais pour le premier jour et vu que nous étions chargés, j'ai préféré aller acheter les tickets au guichet en gardant la découverte de l'obscure machine pour plus tard :p
Je n'ai eu aucune difficulté à me faire comprendre, le personnel de l'aéroport ayant de bonnes notions d'anglais, et munis de nos tickets on s'est installés dans le wagon avec les autres voyageurs, impatients de partir à l'aventure!
Après quelques minutes le train a démarré, il a roulé un moment dans les tunnels de l'aéroport et puis soudain ce fut l'extérieur et les premiers paysages du Japon se sont dévoilés à nos yeux fatigués mais émerveillés *O*
J'avoue que l'émotion était plutôt forte, sentir qu'après toutes ces années à rêver de ce voyage j'y était enfin, se dire que çà y est on était au bout du monde, de l'autre côté de la planète, et pourtant en même temps j'avais un mal fou à réaliser que tout ça était réel.
On a observé en détail le paysage, gorgeant nos yeux de ces premières images: champs, étendues herbeuses, rivières, forêts, maisons traditionnelles, petites villes, et petit à petit à mesure que nous approchions du coeur de Tokyo ce fut des immeubles partout, la ville à perte de vue, des poteaux et fils électrique en pagaille, des voies de chemin de fer partout, un monde complètement différent.
La fatigue nous est un peu retombée dessus aidée par le bercement du train, en fait on se rendra compte plus tard que les trains ont tous un léger roulis différent des trains Français et ça endort plutôt facilement, pas surprenant que les Japonais dorment dans les trains ^.~
Et puis il faut préciser que si au japon il était à ce moment là 9h du matin, pour nous qui nous étions levés à 6h du matin la veille, il était 1h du matin en France, ça commençait à faire pas mal!
Nous avions 2 correspondances pour rejoindre notre hôtel (donc 2 fois + de risques de se perdre) dont une via un train non compris dans notre Japan Rail Pass, ce qui allait nous obliger à utiliser les machines à tickets dès notre premier jour, mais peu importe, cet hôtel me plaisait...et finalement j'ai bien fait de suivre mon idée, notre première approche des transports Tokyoïtes s'est très bien passée!
Nous sommes descendu du Skyliner à la station Nippori, et première constatation de différence: lorsque l'on met son ticket dans les bornes pour sortir, le ticket est avalé, hop, plus de souci de ticket usagé dont on ne sait pas quoi faire, voilà une bonne idée!
Bon ok j'avoue que ma deuxième réaction fut "heeey mais je ne vais pas pouvoir collectionner tous les tickets de transport!" :p
Après avoir suivi les indications assez claires des panneaux on s'est dirigé vers le quai pour notre correspondance, en peinant un peu avec nos valises et nos sacs à dos mais toujours autant enthousiastes. Une fois sur le quai, on attendu un peu le train pour Shinagawa,notre destination suivante, en remarquant les différences d'avec chez nous:
On peut remarquer des bandes rugueuses au bord du quai, on les retrouve en fait partout au japon, et pas seulement dans les gares mais aussi dans les rues, il s'agit de bandes destinées à guider les personnes mal voyantes.
Oui j'ai une dégaine trop classe avec en plus mon appareil de touriste à la ceinture mais fi de l'esthétique, j'avais choisi du confortable pour le trajet, et j'ai survécu :p
Le quai commun avec le notre était celui de la Yamanote Line, une ligne du réseau JR qui fait le tour de Tokyo, s'arrêtant dans les principaux quartiers et qui passe à une fréquence moyenne d'environ toutes les 2-3 minutes, c'est juste LE train le plus pratique que j'ai eu vu, et celui que forcément on prend tout le temps quand on a un JR pass.
Sur notre quai les trains passaient souvent aussi mais après en avoir vu 3 passer sans s'arrêter on a commencé à se poser des questions...alors une demoiselle est venue spontanément nous dire que sur cette voie c'était un express qui passait et qu'il ne s'arrêtait pas. Ce fut notre première expérience avec le sens du service spontané des japonais, qui n'attendent même pas qu'on leur demande, non, dès qu'ils voient une personne qui semble perdue ils viennent à son aide.
Elle nous a indiqué la bonne voie et nous avons immédiatement pris un train pour Shinagawa sans attendre plus d'une minute, et ce sera aussi une des découvertes de ce voyage: on passera notre temps à prendre des trains, des bus, des métros et à chaque fois nous n'attendrons pas plus de 5-6 minutes, il y a tout le temps des trains, cela rend tous les déplacements rapides et fluides, et c'est un bonheur au quotidien!
Arrivés à Shinagawa, j'ai donc du me familiariser pour la première fois avec les machines à tickets...
Tout était écrit en japonais mais j'avais lu que la majorité des machines avec une fonction anglais et effectivement c'était le cas, j'ai appuyé sur le bouton sympathique parlant une langue que je pouvais déchiffrer et en suite il m'a fallu étudier le tableau des tarifs situé sur le mur au dessus.
Et pendant ce temps Antoine a pris en photo mon image filmée par la machine, je ne sais pas exactement quelle est son utilité à part un effet miroir pour voir qui est derrière vous comme au distributeur automatique?)
Au Japon on ne paye pas un ticket forfaitaire comme en France, on prend un ticket par rapport à la destination où l'on va, les montants sont ainsi indiqués pour chaque station à partir de la station de départ.
Les tableaux sont relativement clairs (parfois il n'y a aucun nom de station en romaji -dans notre alphabet en fait- et c'est plus compliqué mais il y a toujours quelqu'un pour nous renseigner) et une fois que j'ai eu trouvé le montant à régler j'ai choisi sur la machine, mis les sous et hop, nous étions en possession de 2 tickets, la victoire de l'Homme contre la machine du bout du monde :p
Nous sommes arrivés à la bonne gare sans aucun souci, le quartier était très calme, tout joli et très typique, avec des japonais de tous âges à vélo partout et très peu de voitures, comme je m'y attendait *O*
Notre ryokan, situé à même pas 100m dans une petite rue, ne fut pas difficile à trouver, d'autant plus que nous avons croisé des étrangers comme nous qui spontanément en voyant nos valises nous ont confirmé que l'hôtel était par là ^^
L'hotel qui était presque invisible entre 2 immeubles modernes, fut comme un havre de verdure salutaire.
Il a suffit de monter l'escalier et on s'est retrouvé dans un décor magnifique, non vraiment je n'ai pas regretté mon choix pour ce ryokan!
Arrivés à la réception de l'hôtel vers 12h nous avons été accueillis par une petite dame adorable qui nous a de suite fait visiter et montré notre chambre puis nous a ensuite laissé prendre possession des lieux et nous poser un peu.
Bien évidemment, il a fallu enlever nos chaussures en bas à l'entrée du bâtiment des chambres, comme c'est le cas dans toutes les lieux d'habitation au Japon.
La chambre était vraiment très belle, avec une fenêtre donnant directement sur les arbres et la jolie allée principale du Ryokan, et là ce fut le bonheur de pouvoir enfin poser nos valises.
La chambre peut sembler petite sur la photo mais il y avait un grand placard pour les valises, et l'espace était largement suffisant pour une seule nuit de repos.
Il y avait de quoi faire du thé et même des pitites choses traditionnelles offertes (un genre de sous-bock avec une peinture du Mont Fuji et une pique en bois avec un ornement au bout)
Le chant des oiseaux était fascinant (car les cui-cui étaient différents, si si) et apaisant après des heures d'avion.
Nous avons savouré une petite pause chacun à sa façon, Antoine en testant le futon le temps d'une micro sieste pendant que j'allais prendre une bonne douche qui m'a délassé du voyage, et surtout de la moiteur qu'il faisait ce jour là.
Nous avons expérimenté notre première découverte avec les sanitaires japonais qui étaient effectivement comme on nous avait expliqué: les lavabos fixés plus bas que chez nous (pas gênant pour moi mais je vous laisse imaginer pour Antoine qui fait 1m83 ^^') et la lunette chauffante pour les wc à l'occidentale (on a beau le savoir, ça surprend :p).
Il y a des chaussons spéciaux pour les wc, on ne va pas dans les toilettes avec les chausson du couloir et réciproquement on ne sort pas des wc avec les chaussons qui y sont réservés, question d'hygiène, pas si bête que ça...même si j'avoue n'avoir pas vraiment utilisé les chaussons quels qu'ils soient vu qu'ils étaient toujours beaucoup trop grands pour mes pieds et partaient tous seuls quand je marchais :p
Une autre découverte concernant les wc (c'est le robinet/lavabo qui est situé au dessus du wc, l'eau qui coule pour se laver les mains sert à remplir la chasse d'eau, voilà une idée ingénieuse pour gagner de la place et économiser de l'eau!
Et pour revenir sur la différence de taille, la hauteur des portes était aussi plus basse, Antoine à du faire attention à ne pas s'assommer ^^'
Après cette petite pause pas question de rester à ne rien faire, il était l'heure d'aller déguster notre premier repas dans un restaurant japonais et ensuite d'explorer le quartier!
Mais avant on a pris le temps de faire quelques photos de notre paisible ryokan
On a fait un mini tour du quartier qui était décidément très calme, on s'est dit que c'était normal vu que c'était dimanche, mais plus tard pendant notre voyage on verra que le dimanche est loin d'être calme selon les endroits, au contraire, c'est plus animé que les autres jours.
La faim et l'envie de découvrir enfin la vraie nourriture locale ont pris le pas sur l'envie de visiter et après avoir vu plusieurs petits restos, on s'est lancé timidement dans un resto de ramen et ce fut un très bon choix d'Antoine.
Le ramen est un bouillon avec des pâtes, quelques légumes et selon les recettes de la viande de porc. Plus de détails par ici
L'intérieur était recouvert de boiseries, le resto consistait en un long comptoir avec juste la place de passer pour aller s'assoir, les cuistos étaient debout derrière à préparer les plats au fur et à mesure des commandes, on pouvait pas faire plus traditionnel pour une première fois!
Le menu se réduisait à 1 seul plat, un gros bol de ramen au porc, avec 3 assaisonnements différents: miso blanc, sel, sauce soja. On verra par la suite que ce sont les 3 grands assaisonnements typiques pour ce type de plat. J'ai choisi miso blanc et Antoine le salé, rien de surprenant.
Pas de difficulté pour commander, le serveur nous a donné un menu spécialement en anglais et il y avait une photo à côté de chaque plat ^.^
Nous n'avions pour experience de ramen celles que l'on peut manger à Paris rue St Anne mais là en goutant celles-ci, je ne sait pas si le fait que ce soit les premières dégustées en sol japonais à eu une quelconque influence, mais elles étaient tout simplement excellentes et parfaites: un bouillon avec un goût délicat, une viande pas grasse du tout et très moelleuse, des petits légumes avec beaucoup de goût, un vrai délice.
On a aussi testé ce que l'on aperçoit à gauche sur la photo et que l'on verra ensuite partout: le délicieux thé glacé fumé oolong cha à volonté dans les restaurants *O* servi soit dans des carafes posées sur les tables, soit servi d'office dès que l'on s'installe à une table. Pour les restos à sushi il s'agira plutôt de thé vert chaud, mais j'y reviendrais au moment.
Dès que l'on a eu fini ce premier repas, hop on est sortis du resto, pas question de trainer car il y avait des personnes qui attendaient la place pour manger.
Hé oui, au Japon manger au restaurant n'est pas du tout comme chez nous un lieu où l'on prend sont temps et où l'on papote, non, chez eux c'est uniquement pour manger.
En fait, les japonais mangent à n'importe quelle heure de la journée, cuisinent peu et mangent quasiment tout le temps dans les restaurants, qui sont très nombreux et bon marché.
Bien sûr il y a des endroits où l'on peut manger en prenant son temps, mais il s'agit soit de restos plus luxueux, soit d'Izakaya, sorte de bar-resto/bar à tapas, mais pareil, j'y reviendrais.
Nous sommes donc partis en exploration dans ce petit quartier, sans but précis, avec en première étape, une visite dans notre premier conbini, les supérettes ouvertes en permanence, où l'on trouve l'essentiel de la vie de tous les jours pour des tarifs très abordables (l'opposé des épiceries françaises en fait...) et qui sont si représentatives du Japon.
Un petit article sur les conbini par ici
On peut voir devant la vitrine des distributeurs de cigarettes, il y en a partout dans les rues, mais la vente étant interdite aux mineurs (la majorité est à 20 ans au Japon), il faut avoir une carte spéciale pour les personnes majeures,que l'on passe après avoir mis l'argent, et ensuite seulement les cigarettes sont délivrées.
Une fois dans le conbini, j'avoue avoir été moins surprise que je ne m'y attendais devant le contenu des rayonnages, sans vouloir faire ma blasée car ce n'est pas le cas du tout, à force d'avoir des amies qui vont/vivent au Japon et qui me ramènent tout plein de petites choses typiques de leurs voyages, à force de voir des films/séries/photos de voyage, je me suis rendue compte que je connaissais déjà une partie des produits en magasin.
Et ça m'a fait bizarre cette impression d'univers familier alors que j'étais au bout du monde pour la première fois de ma vie O_o
Je ne suis pas pour autant ressortie les mains vides:
J'ai voulu tester des chocolats aux marrons (et je cherche encore le goût des marrons sous le goût du chocolat pas bon :p) et j'ai craqué pour ma patisserie japonaise préférée,des mochi (sucrerie à base de pâte de riz gluante saupoudrée de sucre glace et fourrée à la pâte de haricot rouge) mais hélas ceux-ci n'étaient pas terrible, beaucoup trop secs, petite déception donc.
Histoire et descriptif des mochi: par ici
Antoine pour sa part à testé ce qu'il voulait essayer depuis des années à force d'en voir dans les anime et manga: un onigiri bien sûr!
L'onigiri est une boulette de riz aromatisée au vinaigre de riz et généralement fourrée d'un ingrédient variable (saumon, oeufs de saumon, prune séchée salée, miettes de thon, viande,...) et enveloppée en partie par une feuille d'algue -parfois salée.
Sa première expérience fut un succés, l'onigiri était délicieux.
Petite balade dans le quartier ensuite, au hasard des ruelles, et là on est tombé sous le charme du calme, de la propreté des rues, des maisons bien entretenues avec leurs jardins magnifiques.
C'est bien simple, même si il y a un mini jardin, il suffit de quelques mètres carrés pour créer des compositions arborées de pure beauté et leurs arbres et plantes sont tous jolis.
Même les plaques d'égout sont ornementées de façon délicate.
C'est marrant car l'atmosphère d'Halloween était vraiment partout pendant notre séjour, et nous avons vu beaucoup de décorations et citrouilles devant les maisons et immeubles...
...sauf que les Japonais ils trichent, il ne creusent pas les citrouilles, vive le scotch noir huhuhu :p
Par contre je n'ai pas la moindre idée de ce que sont les fruits étranges derrières la citrouille et on en a vu à plusieurs reprise pendant notre séjour...
Vers 14h30 (heure japonaise) la fatigue nous est retombée dessus d'un coup et nous sommes retournés à notre ryokan pour se reposer un peu, après bien sur avoir téléphoné à nos mamans à partir du téléphone international du ryokan pour les rassurer de notre arrivée, vu qu'a notre arrivée justement c'était la pleine nuit pour elles.
Une fois de retour dans la chambre, je ne sais pas si c'est le bonheur d'être enfin au pays rêvé, le chant des oiseaux, la brise agréable veant de la fenêtre, le confort moelleux du futon ou tout ça réuni mais j'ai savouré peut-être ma meilleure sieste depuis toujours.
Je me suis endormie dans un état de plénitude totale, j'ai dormi profondément comme cela m'arrive rarement, et je me suis réveillée à la nuit, impatiente de retourner explorer le quartier et de manger ^.^
Mais avant ça j'ai profité du pc de l'accueil pour envoyer un mail à tout le monde, sur un clavier qwerty qui persistait à m'afficher des caractères en japonais, bref, j'ai mis 20mns pour écrire 5 lignes, c'était intense!
Et pendant ce temps Antoine photographiait, si si je suis sur la photo tout au fond à droite voyons :p
Vers 19h30 Nous sommes repartis à l'aventure dans notre petit quartier, et nous avons découvert que oui les japonais mangent à toute heure sauf dans les petits quartiers calmes...il n'y avait déjà plus personne dans les restos ^^'
Mais pas d'inquiétude, nous avons découvert notre premier supermarché et nous l'avons visité en détail forcément!
Et comme à peu près TOUT au Japon, l'enseigne et la décoration extérieures avaient des ptits personnages tout kawaii (mot qui signifie "mignon" et "joli").
Tous ces rayons garnis de produits alimentaires différents de notre quotidien c'était un régal à explorer. Vu comme ça on dirait juste un supermarché comme chez nous mais à nos yeux les rayons étaient garnis de trésors fabuleux ^.^
J'y ai même croisé un visage familier sur une publicité et ça m'a fait trop rire :p
Il s'agit d'Oguri Shun, un acteur de drama bien connu au Japon et que j'aime bien pour l'avoir vu dans Gokusen entre autres.
On s'est retenu de tout acheter, et d'ailleurs on aurait pas du car c'est là que sera le plus grand regret du voyage pour Antoine: il avait craqué sur un petit ustensile pour la cuisine qui permettait de faire des entailles spéciales sur les saucisses pour leur donner la forme d'un petit poulpe une fois la saucisse cuite.
Oui ça à l'air confu expliqué comme ça mais ça existe, si si, sauf qu'on s'est dit qu'on allait pas commencer à acheter pplein de petits trucs dès le premier jour, pensant en retrouver partout par la suite...mais jamais nous n'en retrouvâme(s?), ô non jamais.
On a bien craqué sur le rayon des produits chauds à emporter, plein de beignets de tempura de légumes et crevettes, des korokke typiques (croquettes à la purée avec ou sans viande de boeuf hachée) et d'autres aux légumes, ça sentait trop bon tout ça *O*
On est reparti avec de quoi bien se caler pour le soir et on est retourné déguster ça tranquillement dans le lobby du ryokan.
En vrac il y a :
-un peu de sauce soja et wasabi pour aller avec les délicieux maki au thon,
-un jus de fruits&légumes relativement infect (j'apprendrais plus tard que c'est à cause du goût très spécial du raisin japonais),
-un purin (ga pan!) dont je révais depuis looongtemps (du flan tout bête en fait mais pour moi il a toute une histoire) et je l'ai savouré,
-un plat préparé copieux pour Antoine avec du tonkatsu (porc pané) et du riz,
-des pièces de tempura énormes pour moi, potiron et patate douce et c'était très bon,
-des dorayaki pour le dessert (genoise fourrée à la pâte de haricots rouges) qui deviendront notre petit déjeuner presque quotidien,
-des dango-mochi qui étaient nettement moins bons que ceux que j'avais gouté en France,
- et des baguettes toutes jolies, dont une paire pour enfants que j'ai trouvées très pratiques pour moi ^.~
Toutes ces petites choses nous ont bien calées mine de rien et ensuite nous sommes remontés dans notre chambre, pour ne pas se coucher trop tard, afin d'être en forme pour la journée du lendemain.
On a essayé pour la première fois nos yukata (tenue légère traditionnelle fournie dans de nombreux ryokan) et autant sur les japonais ça donne une classe folle, autant je nous ai trouvé ridicule dedans, surtout que c'était 20x trop grand pour moi :p
En mode Sadako pour ceux qui connaissent ^.~
Plus de détail sur les yukata, par ici
Ensuite j'ai zappé un peu sur les quelques chaînes de tv disponibles et je me suis bien marrée devant quelques scènes de ce chef d'oeuvre du cinéma qu'est Air Force One, déjà de base c'est mauvais malgré de bons acteurs, mais voir jouer Gary Oldman et Harrison Ford doublés en japonais ça vaut le détour xD!
Et pendant ce temps, Antoine qui est plus un aventurier de l'eau que moi (je ne m'appelle pas Cat pour rien...) est allé tester les onsen du ryokan, les bains traditionnels en extérieur et il a bien apprécié l'expérience malgré sa timidité.
Qu'est-ce que le onsen, explications ici
Ensuite ce fut le moment pour notre première nuit sous le ciel japonais, et le calme du ryokan fut très appréciable pour bien se reposer après cette première journée bien remplie...
blog comments powered by Disqus